Les Entrées

Poke Bowl

Jeune Pouce, Concombre, Carotte Rapée, Quinoa, Saumon Micuit, Crevette

salade nicoise

César

Jeune Pouce, tomate Cerise, Oeuf de Caille, Poulet, Parmesan, Crouton

Soupe

Butternut, Estragon, Pomme de Terre

Aumônière​

Chevre Frais, Pesto Rouge, Olive Noir, Tomate Cerise

Les Plats "Viandes"

Parmentier de Boeuf

boeuf coupé au couteau, Purée de carotte et de pomme de terre Vitelotte.

Volaille Curry

Blanc de Poulet, Lait de Coco, curry, Fruit Sec.

 

Poulet Massala

Blanc de Poulet, Épice Massala, Noix de Cajou.

 

Choux Farcis

Feuille de Choux farcis à la viande hachée servi avec du Riz et une sauce tomate

Les Plats "Viandes" à partir de 4 personnes

Gigot de 7h

Agneau Cuit à basse température, Pomme de terre grenaille, Carotte fondante et Champignon.

 

Paëlla

Riz, Poivron, Petit Pois, Fruits de Mer ,Poulet

 

Couscous

3 legumes

3 Viandes.

Les Plats "Poissons"

Lasagne Saumon Epinard

Saumon frais, Saumon fumé, Epinard, Ricotta

Risotto st Jacques et Gambas

Riz à Risotto, St Jacques, Gambas, Safran.

Dos Cabillaud

Cabillaud Frais servi avec avec un duo de purée. 

Marmite de la Mer

Mélange de Fruit, Poisson en fonction des arrivages et Pomme vapeur.

Les Desserts

Tiramisu

Fraise ou spéculos

Crumble

pomme poire

fraise framboise

Salade de Fruits

fruits de saison

Mousse au Chocolat

Chocolat noir

Cocktails Dinatoire

23€ Par personne

Pour vos Cocktail dinatoire nous vous proposons :

-5 pièces servies par paire à choisir
dont 3 pièces froides et 2 pièces chaudes
-Une trilogie de Mézzé
-2 Mini Salades
-1 Mini plat chaud

Pièces Cocktail Froides

Tomate Mozzarella feuille de basilic

sel de mer de Tenerife

Crêpe Sarrasin

fromage frais et oeufs de poisson

 

Sucrine Saumon

creme citronné ciboulette

Choux pétale de Radis

crème de curry

Choux Saumon

crème mascarpone citron, œufs de saumon

 

Wrap Légume

 

Caroline de Crevette

 

Navette au thon

Pièces Cocktail Chaudes

Mini Burger

boeuf
volaille
poisson

 

Mini Hot-Dog

 

Samoussa Bœuf

pasties, bakery, pasty

 

Empanadas Volaille 

Trilogie Mézzé

 

Houmous

 

Tzatzíki

2 Mini Salades

au choix dans toutes les entrées

1 mini plat chaud

Au choix dans tous les plats
(avec supplément: couscous, Paëlla, gigot de 7h et le dos de Cabillaud)

Les Brunchs

Brunch 17€ par personne

Jus de Fruit Maison

multifruit de saison

Panecake

servi avec ses accompagnements

Croissant aux œufs Brouillées
ou
Muffin aux œufs Brouillées

au saumon ou bacon

Salade de Fruits

de saison

Yaourt

fait maison

Tartine Avocat Crevette

Tartine Mozzarella, Tomate Cerise, Jambon crû,

Mini Salade Concombre Saumon

Mini Salade Haricot vert, Pomme de terre,
Gésier et Lardon